12.02.2014 r. ŚWIATOWY DZIEŃ PIZZY

pizzaW poniedziałek i we wtorek uczniowie Naszej Szkoły wybrali się do pizzerii na warsztaty kulinarne. Okazją ku temu był Światowy Dzień Pizzy. Uczniowie byli zaciekawieni, jak powstaje ich przysmak. Pracownik pizzerii miło przywitał wszystkich gości, a potem każdy wykonał własną kompozycję. Najpierw należało rozwałkować ciasto, co wcale nie było łatwym zadaniem. Następnie uczniowie nałożyli na nie sos pomidorowy oraz ser. Potem dekorowali pizzę według własnego pomysłu, np. szynką, pieczarkami czy salami. Po wypieczeniu można było zjeść swoje dzieło ze smakiem. Na koniec uczniom wręczono specjalne plakietki oraz dyplomy Małego Kucharza. Światowy Dzień Pizzy obchodzi się nie tylko we Włoszech, ale też w Polsce i Rosji. Dlaczego kochamy pizzę i skąd pochodzi to danie, które tak często zamawiamy lub robimy samodzielnie? Prawdopodobnie coś, co przypomina pizzę, było znane już starożytnym Grekom. Wtedy podawano płaski chleb posmarowany oliwą z dodatkiem czosnku i posypany ziołami. Z Grecji potrawa ta przywędrowała do Rzymu. W XVII wieku zaczęto do dania dodawać sos pomidorowy, bez którego dziś nie wyobrażamy sobie tego przysmaku. Pizzę znaną nam obecnie po raz pierwszy zaserwowano pod koniec XIX wieku w Neapolu z okazji przyjazdu królowej Małgorzaty. Wtedy do stworzenia pizzy użyto pomidorów, mozzarelli i bazylii – jako odzwierciedlenie barw narodowych Włoch.